山东信伟集团始建于2000年6月，集团下属山东裕伟食品有限公司、山东绿洲国际贸易有限公司、山东信伟粮油实业有限公司、信伟国际（莫桑比克）亚非有限公司，光合制菓（香港）食品有限公司，青岛光合制菓食品有限公司，济南光合农场食品有限公司，公司现有职工1000余人，其中大学以上学历技术人员280余人，拥有国际先进的食品生产线和检验设备。具有省级技术研发中心，主导产品有：花生、腰果、核桃、榛子、杏仁、开心果、夏威夷果、松子、板栗等坚果及各种风味休闲食品。产品畅销世界各地，主要出口市场分布于欧盟、东南亚、美洲、非洲、俄罗斯、中东等国家和地区。是目前国内设备最先进、规模最大的花生加工出口集团企业之一。
集团下属的山东裕伟食品有限公司、山东信伟粮油实业有限公司分别为“花生出口欧盟定点厂”、“HACCP”认证企业，长期从事农产品加工出口业务，在花生产区有稳定的供货商，能够保证充足的货源，显示较强的市场竞争力。各公司通过稳定产品质量，诚实守信经营的做法使信誉逐步提高，与国内外客商建立了稳固的业务关系，在国内外市场具有较高的知名度。集团公司建有现代化实验室，拥有英国先进的SORTEX色选机、先进的VICAM黄曲霉毒素检测设备和AGILENT1200 液相色谱仪，可监测花生中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G1,以保证货物质量符合客户要求，尤其是欧盟市场的需求，境外投资1000余万美元，成立信伟国际（莫桑比克）有限公司，在当地构建现代化加工厂区及种植区，成为全省第一家“走出去”农业集团公司。
集团公司同时建立了现代企业制度，实行产权明晰、权责明确、管理科学的现代企业运行机制和管理机制。先后通过了IS9001:2000、英国皇家UKAS质量管理体系两证一体化认证和HACCP国际食品卫生质量体系认证。集团公司将严格执行质量管理体系，引用世界先进科学的管理方法，持续改进生产工艺，不断提高产品质量，最大限度的满足客户的需求。
